jueves 2 de septiembre de 2010

GALLETAS BLANCO Y NEGRO


Ingredientes

250 gr. de chocolate negro
55 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
2 huevos
210 gr. de harina
1 sobre de levadura royal
1 pizca de sal
1 cucharada de café de vainilla en polvo
azúcar glass

Preparación:
Fundir el chocolate y reservar.
Batir bien el azúcar con los huevos y añadir el chocolate fundido mezclando bien. Agregar la harina tamizada, mezclada con la sal y la levadura a la mezcla anterior.
Añadir la vainilla en polvo y mezclar hasta que la masa sea homogénea.
Introducir la masa en la nevera una hora, tapada con papel film para que no forme una costra dura.
Sacar la masa de la nevera y formar unas bolitas que pasaremos por el azúcar glass.
Introducir las bolitas en el horno precalentado a 180º unos 10 minutos.

8 comentarios:

Marga dijo...

Gloria que ricassssssssssssss, a ver si me animo y las hago.

Un beso enorme a los tres.
Marga

Elena dijo...

Una receta sabrosisima y dulce como tu gloria. Besos.

doñacol dijo...

Gloria, se ven fáciles de hacer, asíque las pondremos en práctica.
Un abrazo.

camelia dijo...

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Eli dijo...

te cojo una,bueno que sean dos,pero shhhh a mi endocrino ni pio eh,un besazo

VeroVeritaVero dijo...

q buenas!!! voy a intenatr a ver como me salen besitos de una novata!!

one,two,three dijo...

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Muy ricas me copio la receta y ya te comento como me han salido.
Un beso.